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Liz Rojas Corman
Productora

Productora de Vinos “Flor del Lis”

Bodega Flor de Lis

Socia de la Filial Huaura – Huaral – Barranca – Región Lima

 

 

La Bodega Flor de lis está ubicado en un poblado pequeño llamado Carretería (km. 15 carretera hacia Cajatambo) en el Distrito de Pativilca – Provincia de Barranca en el Departamento de Lima, el cual inicia con la noble tradición, En 1930 con  los hermanos Simón y Nicolás Vidal (tíos) quienes fueron los primeros en cultivar la uva quebranta en el lugar denominado el mirador y Galpón en Carretería siendo Eduardo Rojas Vidal (abuelo) y sobrino de Nicolás y Simón quien inicia en la elaboración de vinos de forma artesanal continuando con esta tradición su hijo Hernán Rojas Quiroz y siendo su hija Lizet Emilia Rojas Corman productora quien desde muy temprana edad se involucró en sus viñas para comenzar a entender su sentido amor y pasión a los viñedos iniciando en el tiempo un proyecto conjunto con su Padre, esposo hija y hermanos continuando así con el legado familiar e ideales, en la elaboración de vinos con uva de calidad caracterizado por una producción tradicional de vinos Rosados, tintos y blanco decidieron emprender en una pequeña bodega dedicada haciendo honor a la uva quebranta, asumiendo el riesgo de apostar por una uva cuyo potencial es muy reconocido como variedad pisquera, no estaba probado para la elaboración de vinos y en contra de todos los pronósticos y de los consejos de los locales, pero en general ignorada e incomprendida.

Convencidos del potencial inexplorado de la quebranta, una cepa con una fuerte tradición local en el Norte chico que trae consigo la sabiduría que viene con el cultivo de esta variedad el cual representa un resultado único y original y un verdadero saber colectivo desarrollada en más de diez décadas de la mano de generaciones y de pequeños productores de uva.

Flor de lis  ha sido protagonista de los grandes cambios de la vitivinicultura en la Provincia de Barranca, el espíritu de trabajo y la constante búsqueda por encontrar la máxima expresión del vino peruano, que desde siempre caracterizaron a la familia Rojas, han hecho que haya logrado un reconocimiento basado en ofrecer vinos con personalidad y estilo propio, que expresa las mejores características del terruño y representa el estilo de la región, su cultura y su gente.

Flor de Lis tiene como propósito de brindar productos y servicios que cumplan y satisfagan las expectativas a todos nuestros clientes, ofreciendo distintas actividades en torno a la vid y sus derivados con una marcada identidad que comunican historias y vivencias familiares, así también el respeto por la naturaleza. Pero por sobre todas las cosas es nuestra gran pasión por lo que hacemos.

Nuestra labor comienza en el viñedo que en pequeños lotes de selecciones parcelarias dan individualmente origen a nuestros vinos con vides quebranta antiguas sin injertar y en otras variedades injertadas. Teniendo como misión mostrar en nuestros vinos cada parcela tal como es complementando con conocimiento adquirido y respetando las tradiciones.