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Ana María Bedregal de Quintanilla
Productora

Con Autorización de uso de la Denominación de Origen Pisco N.° 225, 227, 228.

Productora Bodega Paz-Soldan

Socia de la Filial Arequipa – Región Arequipa

 

En 1900 Prudencio Paz-Soldán de veinte años de edad llega al valle de Vítor (Arequipa) a trabajar en la estación de tren del pueblo, se enamora de los viñedos del valle y sueña con dedicar su vida a cultivar esos campos y elaborar y destilar.

 

Durante 14 años don Prudencio trabajó muy duro y ahorró hasta que pudo comprar su primer fundo: San Javier.

Este fundo tenía viñedos y una histórica bodega levantada en el Siglo XVII.

 

En 1914 don Prudencio fundó la Bodega Paz-Soldán con un sueño: ¨Darle a Arequipa un producto del cual el Perú se sienta orgulloso.

 

Es así que Paz-Soldán es la primera bodega de Arequipa en embotellar y etiquetar sus productos, y en 1992 recibe la primera autorización de uso de la D.O. Pisco de la Región Arequipa y la tercera en todo el Perú. D.O. 003.

 

En cada botella de los productos Paz-Soldán se combinan la filosofía y el sueño de nuestro fundador, el cariño y el orgullo por nuestra tierra y el firme compromiso de continuar elaborando productos de calidad.